ertet
En general se usan 100 grs de pasta seca por persona, yo use estos moñitos de @cocinalacampagnola que son 100% trigo candeal. Los cocinamos a partir de agua hirviendo por unos 7 minutos, colamos y reservamos.
No lo tenía planeado, perooo recordé que tenía un poco de pesto en el freezer y chan, se lo mande. Lo podés freezar en un tupper chico o en cubeteras de hielo.
Cortás unos 6 champis en rodajitas y los mandás a una sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo hasta que doren, no los muevas mucho. Cuando ya tienen colorcito por ambos lados le mandás un poco de Provenzal, aceite de oliva si los ves secos y los dejás dorar por completo.
En la misma cacerola donde hiciste la pasta regenerás el pesto agregandole un chorro del agua de la cocción, mandás la pasta cocida, un puñado de espinaca limpia y cruda, un poco de queso rallado y los champis.
Chequeas que esté bien de sal (ojo que el queso suele ser muy salado), servís, pimienta y listooo,
No lo tenía planeado, perooo recordé que tenía un poco de pesto en el freezer y chan, se lo mande. Lo podés freezar en un tupper chico o en cubeteras de hielo.
Cortás unos 6 champis en rodajitas y los mandás a una sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo hasta que doren, no los muevas mucho. Cuando ya tienen colorcito por ambos lados le mandás un poco de Provenzal, aceite de oliva si los ves secos y los dejás dorar por completo.
En la misma cacerola donde hiciste la pasta regenerás el pesto agregandole un chorro del agua de la cocción, mandás la pasta cocida, un puñado de espinaca limpia y cruda, un poco de queso rallado y los champis.
Chequeas que esté bien de sal (ojo que el queso suele ser muy salado), servís, pimienta y listooo,
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