Caldos concentrados

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PASTILLAS DE CALDO DE VERDURAS CONCENTRADO ♻️ ZERO WASTE

👉🏻Te enseñamos a preparar estas pastillas de caldo concentrado aprovechando las sobras de las verduras que tengas por casa. Ideal para dar sabor a tus platos (guisos, arroces, cremas de verduras, etc).

✅Una alternativa saludable y sostenible a las pastillas de concentrado comerciales que son altas en sal además de grasas trans.

✏️Ingredientes:
* Restos de verduras
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* Shiitakes o cualquier seta que tengas
* Perejil
* 2 cdas de levadura inactiva
* 1 cdta de sal
* Aceite de oliva

💡Tips:
* La levadura nutricional le aporta sabor con menos sal además es una fuente de proteína y fibra.
* También lo puedes hacer con las verduras que quieras, no hace falta que sean sobras🙃
* Duran hasta 3 meses congelados.
* Las setas son opcionales pero le dan un toque de sabor interesante.
* Lo puedes congelar en un molde de cubitos grandes directamente si prefieres.