Tortillas de Quinoa

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Tortillas de quinoa con 2 ingedientes😱 Te hice la versión de avena y ahora vamos con esta que también la rompeeee💪🏼😎

✍🏼Ingredientes:⁣
1 taza de quinoa cruda
1 taza de agua
Opcional: pizca de sal

👉🏼 Primero lavar muuuuy bien la quinoa para eliminar lo que produce el sabor amargo. Después colar y llevar a la licuadora con el agua y la sal si se quiere. Licuar hasta que no tenga grumos.
Colocar un poco de la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite si no es muy antiadherente. Ayudarse con una cuchara para que quede de forma circular y no muy grueso.
Cocinar de cada lado por unos minutos hasta dorar un poco.
Y listo! Podés rellenar con lo que quieras. Yo le puse huevo, que lo hice como omelette.