Tarta de Espinaca y Ricotta

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tarta de espinacas y ricotta. Es súper rica y alegra la.mesa.Ya viene la.receta .....rica y hermosa esta Tarta Girasol de Espinaca
NECESITAS

2 TAPAS DE MASA DE TARTA
300 g de espinacas al.vapor
200 g ricotta bien seca
1 cucharada de ajo asado...miren historias
4 cucharadas de queso rallado
Sal. Pimienta. Nuez Moscada
Poner en sartén un poco de aceite. El.ajo y la Espinaca picada. Calentar y evaporar su líquido.
Así mezclar con la ricotta el queso y condimentar. Con sal pimienta y nuez moscada. Enfriar bien el relleno
Disponer el m relleno sobre la masa de tarta. Un domo en el centro y una Corona más externa....perdón por la palabra...uso mejor ...anillo de relleno..
Pincelar con huevo batido.
Cortar 20 rayos. Tomar cada porción y girar hasta que aparezca el relleno. Pincelar con huevo batido
Horno a 180 C ...moderado...30 a 35 minutos
SUPER RICA!!!!